Nachhaltig, hochwertig & dekorativ
Dein Homegrowing-Set aus den Kärntner Bergen ☀
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Über uns

“Es muss von Herzen kommen, was auf Herzen wirken soll.”

Johann Wolfgang v. Göthe

Über uns

Zwei Schwestern
und ihre Sprossenliebe

Wir durften auf einem kleinen, generationsübergreifenden Familienbetrieb in den idyllischen Kärntner Nockbergen aufwachsen.

Die Liebe zur Familie und der wunderschönen Natur die uns umgibt ist etwas, das uns seit jeher sowohl miteinander als auch mit unserer Heimat verbindet.

Sandra

“Nur wer sich auf den Weg macht, wird Neues entdecken”

Aufgewachsen in einer großen Familie in den Kärntner Bergen zog es mich gleich nach dem Schulabschluss ins Ausland. “Und irgendwann bleib i dann dort”, dachte ich immer und wollte eigentlich immer auswandern und am Meer leben. So arbeitete ich viele Jahr in unterschiedlichen Ländern, lebte auf Bali, in Schottland und England, in Deutschland und studierte in den Niederlanden bis ich dann zum Fertigstellen meiner Bachelorarbeit nach Hause gekommen und geblieben bin. Ich habe gemerkt, dass mir die Arbeit mit und in der Natur fehlte und so beschloss ich den Familienbetrieb zu übernehmen.

Ich hatte die Vision eines neuen Betriebszweiges, der unsere Philosophie von biologischer Landwirtschaft und nachhaltiger Produktion vereint. Ebenso war es mir sehr wichtig ein LEBENSmittel herzustellen, welches neben einem tollen Geschmack und vielseitiger Verwendungsmöglichkeiten auch einen besonderen, gesundheitlichen Mehrwert für unsere Familie und unsere Kunden bietet.

Bei meinen Recherchen bin ich auf die kleinen, bunten Keimlinge und ihren unglaublichen Nährstoffreichtum gestoßen. Es hat mich so fasziniert welches gesundheitliche Potential in diesen kleinen Gemüsepflänzchen steckt, welche Vielfalt es gibt und wie besonders die unterschiedlichen Farben, Texturen und Geschmacksrichtungen sind. So bin ich voller Begeisterung in die bunte Welt der Microgreens eingetaucht und freue mich auch heute noch über jede Ernte, jede neue Sorte die wir ins Sortiment aufnehmen sowie jede neue Mix-Sorte die wir kreieren und deren Geschmack auch unsere Kunden überzeugt. Der Anbau von diesen bunten Keimlingen ist ein wundervolles Naturerlebnis – jedes Mal aufs Neue!

Magdalena ist die jüngste von uns Schwestern. Unser Nesthäckchen wusste schon immer genau was sie will und so ging’s nach der Schule an die Uni zum Wirtschaftsstudium. Nach dem Abschluss ist sie zurück nach Hause gekommen um uns zwischen den Semestern am Betrieb zu unterstützen. Lange hat es nicht gedauert bis auch Magdalena die Sprossen-Liebe bei der Arbeit mit den kleinen, bunten Pflänzchen für sich entdeckt hat, und so hat auch sie sich entschieden zu bleiben.

Um mehr über ganzheitliche Gesundheit zu erfahren hat sie sich im letzten Jahr zur ganzheitlichen Ernährungstrainerin weitergebildet. Im Rahmen ihrer Diplomarbeit beschäftigte sie sich dem ernährungsphysiologischen Potential von Mikrogemüse. Neben einem kompakten Überblick einiger wissenswerter Forschungsergebnisse zu diesem Thema findet man einen praxisorientierten Leitfaden für den Selbstanbau von Sprossen und Mikrogrün in der Arbeit. Hier geht’s zur Diplomarbeit wenn du reinlesen möchtest.

Ihr Herz schlägt für die Familie, unsere Heimat und die Lebensqualität, die wir hier genießen dürfen. Magdalena ist definitiv der organisierte Teil unserer Schwesternkombi. Mit ihrem besonderen Blick fürs Detail und ihrem Organisationstalent bringt sie die nötige Struktur rein, wenn’s bei mir mal wieder etwas chaotisch wird.

Im Laufe der Entwicklung unserer Bowl hat sie ihre Leidenschaft für den eigenen Küchengarten entdeckt. Mittlerweile gedeihen immer mindestens drei Vitaminbowls gleichzeitig auf ihrer Fensterbank, denn Microgreens überzeugen nicht nur mit ihrem Geschmack und ihren wertvollen Inhaltsstoffen, sondern auch mit dem besonderen Pflanzerlebnis und dem einfachen, frischen Ernte-Genuss.

Ein Familienbetrieb basiert auf dem Zusammenhalt der ganzen Familie und so bin ich von Herzen dankbar für die besondere Unterstützung, schon bevor wir Sprossenliebe ins Leben gerufen haben.

Magdalena

Unsere Manager of Happiness

Mati

Mati, alias “Allerbester Mati”, ist unser Familienhund und seit fast zehn Jahren ein treuer Begleiter.

So liebevoll, gutherzig und treu wie ein Labrador nur sein kann, bereichert er mit seinem Schwanzwedeln und seinen liebevollen Begrüßungen jeden Tag von uns und unseren Hof-Besuchern. ♡

Unsere Lucky haben wir mit der Flasche großgezogen weil sich ihre Mama leider nicht mehr um sie kümmern konnte.

Mittlerweile wohnt sie schon seit fast sechs Jahren bei uns und ist nicht mehr aus unserer kleinen Rasselbande wegzudenken.

Sie besucht uns tagsüber immer mal wieder oder wartet abends vor unserem Büro bevor’s gemeinsam nach Hause geht. ♡

Lucky

Yuma

Yuma ist ganz neu in unserem Team und jetzt schon nicht mehr wegzudenken.

Sie kommt aus Bosnien und wurde dort auf einer Mülldeponie vom Tierschutz gerettet.

Magdalena hat sich auf den ersten Blick in unseren Yumsibär verliebt und wusste sofort, dass sie ihr ein zu Hause schenken möchte.

Sie ist unser liebster Office Buddy, Super-Spürhund und eine echte Sportskanone. ♡

Familie ist wie ein Baum. Die Zweige mögen in unterschiedliche Richtungen wachsen, doch die Wurzeln halten alles zusammen.

Sprossenliebe wächst

Seit einigen Jahren bauen wir nun in liebevoller Handarbeit frische, biologische Microgreens an. Zunächst haben wir damit unsere Familie und Freunde versorgt. Mit der Zeit konnte man unsere Microgreens dann auch in regionalen Bioläden, Supermärkten sowie in den umliegenden Hotels und Restaurants probieren.

Mittlerweile zählen wir je nach Saison zwischen 20 und 30 Sorten zu unserem Sortiment und freuen uns immer wieder neue spannende Kreationen auszuprobieren.

Sprossenliebe Vitaminbowl

Microgreen Anzucht-Set

In unserem stylischen Küchengarten ist alles enthalten was du für den Anbau von Microgreens brauchst.

Säen – Staunen – Ernten – Genießen

In nur 7 Tagen erntest du dein eigenes Bio-Gemüse von der Fensterbank.

Dafür schlägt unser Herz

Wir lieben was wir tun – und das möchten wir teilen!

Wir lieben es frische Microgreens für unsere Familien und die Menschen in unserem Umfeld anzupflanzen. Sprossenliebe ist für uns ein Herzensprojekt mit dem wir Menschen und Familien über unser Umfeld hinausgehend erreichen und ihnen ermöglichen möchten, einfach und schnell frische Vitamine in Form von Microgreens bei sich zu Hause anpflanzen, ernten und genießen zu können.

Viel Liebe, Leidenschaft und die Erfahrungen aus vier Jahren Microgreenanzucht flossen in die Entwicklung unserer Produkte mit ein. Mit Sprossenliebe möchten wir eine Plattform schaffen, auf der wir euch nicht nur das Equipment für euren eigenen Küchengarten zur Verfügung stellen können, sondern euch auch Tipps für euren eigenen Anbau mitgeben möchten.