Nachhaltig, hochwertig & dekorativ
Delicious. Fresh. Full of Nutrients. Grown by You. All Year Round. ☀
Kostenloser Versand ab 100 € in Österreich

Buntes Vollkorn Sandwich

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Buntes_Sandwich_mit_Sprossen
Buntes_Sandwich_mit_Sprossen
Buntes_Sandwich_mit_Sprossen
Buntes_Sandwich_mit_Sprossen

~ 3 Scheiben Vollkorn Brot (quadratisch)

~ 1 große Handvoll bunter Microgreens deiner Wahl

~ 3 Radieschen

~ 1 große Tomate

~ 1 Stück Rote Bete

~ 3 EL Hüttenkäse natur

~ Kräutersalz & Pfeffer nach Geschmack

 

MIT gemüse, hüttenkäse und allerlei bunten Sprossen

Ein absoluter Klassiker wenn es um die Integration der bunten Vitaminhelden in deinen Alltag geht sind Sandwiches und belegte Brötchen aller Art. Heute haben wir einen unserer Lieblinge für euch vorbereitet – ein buntes Vollkorn Sandwich mit leckerem Gemüsebelag, Cottage Cheese und allerlei bunten, vitalstoffreichen Greens.

ZUBEREITUNG

Bereite den Gemüsebelag deiner Wahl vor. Wir verwenden hier cremige Avocados, saftige Tomaten, knackige Radieschen und leckere Rote Bete. Wasche das Gemüse und schneide es in Scheiben. Die Rote Bete haben wir fein gewürfelt. Schneide das Brot diagonal durch, so dass du ein Dreieck erhältst.

Verteile den Hüttenkäse auf einer Scheibe Vollkornbrot. Gib nun die erste Schicht Microgreens sowie die Avocado-Scheiben darüber. Wir haben hier leckeren Zwiebel auf der unteren und würzigen Rucola auf der oberen Hälfte verwendet und lieben die Kombi. Der Zwiebel punktet nicht nur geschmacklich, sondern vor allem auch mit seinen ätherischen Ölen. Diese wirken entschlackend und verdauungsfördernd und können unser Immun- und Herz-Kreislauf-System schützen.1 Mehr Details zu unseren bunten Vitaminhelden findest du bei unseren Sprossenportraits.

Verteile auf dem zweiten Stück Brot erneut etwas Hüttenkäse und leg nun die Radieschen, die Rote Bete und die restlichen Microgreens darauf. Bedecke diese Schicht mit einem weiteren Stück Brot und setzte das ganze auf das erste, bereits belegte Stück Brot.

Nun kannst du den Doppeldecker mit einem Zahnstocher fixieren und frisch genießen oder dir als Snack für zwischendurch einpacken und mitnehmen. Guten Appetit. ☻